整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える療法（りょうほう）全般に対して用いられる言葉です。
日本語として大正時代に利用されるようになった用語で米国で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、俗にもちいられる意味では、カイロプラクティックに似た骨格矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により様々な病状を治すことを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手によって調整アジャストメントすることにより、身体を回復させていこうとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は、身体の構造的な歪みは体の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」と「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）では決まったやり方は無く施術する人により治療することは異なる。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独自の治療方法などを加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常の医療と一緒に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、理論・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自説を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっている。
体全体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランス調整などを主に手による技(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。